CAMPANIA

PARTHENOPE

PARTHENOPE

Beneventano Falanghina IGT

Pressatura soffice con decantazione statica. Fermentazione in tini di acciaio a 14-16°C per 15 gg. Fermentazione malottica non svolta.

 

Beneventano Falanghina IGT

9,90 €

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MEGARIDE

MEGARIDE

Greco di Tufo DOCG

Questo Greco di Tufo DOCG è una piena espressione del cuore della zona di produzione del Greco di Tufo con un’attenzione particolare all’esatto grado di maturazione delle uve al momento della raccolta.

Greco di Tufo DOCG Questo Greco di Tufo DOCG

15,00 €

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SYBILLA

SYBILLA

Fiano di Avellino DOCG

Pigiatura delle uve che vengono subito raffreddate a 10°C per 4-6 ore. Successiva pressatura soffice con decantazione statica.

Fermentazione in tini di acciaio a 14-16°C per 15 gg. Fermentazione malolattica non svolta.

Fiano di Avellino DOCG

15,00 €

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NERONE

NERONE

Campania Aglianico IGT

 Vino fresco e piacevole, il ridotto numero di follature ed il breve periodo di macerazione sulle bucce lo rendono un vino morbido ed elegante. 

Campania Aglianico IGT

10,00 €

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AVERNO

AVERNO

Irpinia Aglianico DOC

Macerazione post fermentativa sulle bucce di 10 gg che gli attribuisce grande struttura. Fermentazione malolattica interamente svolta in barrique.

Irpinia Aglianico DOC

20,00 €

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EPIFANICO

EPIFANICO

Taurasi DOCG

Raccolta manuale di grappoli, dopo spremitura il mosto è subito avviato alla fermentazione alcolica in fermentini di acciaio termocondizionati.

Taurasi DOCG

30,00 €

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