CORTE LENGUIN
Vitigni
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Vendemmia
Raccolta manuale nella prima decade di ottobre.
Vinificazione
Viene effettuata nel mese di ottobre con il sistema tradizionale delle
uve fresche in rosso.
Affinamento
In acciaio inox ed in bottiglia.
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso carico e vivace, aspetto di media consistenza. Complesso e
molto intenso negli aromi, fine, fruttato con sentori di ciliegia e lamponi. Gusto secco, caldo, morbido, tannini eleganti, molto persistente.
7,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Valpolicella Classico Superiore Doc
Vitigni
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Vendemmia
Raccolta manuale nella prima decade di ottobre.
Vinificazione
Il “ripasso” si ottiene per rifermentazione sulle vinacce di
Amarone.
Affinamento
In piccole botti di legno tostato e botti di rovere.
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso carico e riflessi appena granato. Intenso, fruttato,
con sentori di ciliegia, amarena, mirtillo, note speziate e di liquirizia.
13,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Amarone della Valpolicella Classico Docg
Vitigni
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Vendemmia
Raccolta manuale nella seconda decade di settembre con selezione dei
migliori grappoli esposti al sole
Vinificazione
Viene effettuata nei primi mesi dell’anno dopo una surmaturazione in
fruttaio su grattici e in plateaux. Si svolge secondo il sistema tradizionale in rosso a contatto con le bucce, con rimontaggi giornalieri.
Affinamento
In botte di rovere.
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso carico con riflessi granato. Profumo intenso, fine,
fruttato con sentori di ciliegia, prugna e amarena. Gusto caldo, morbido, armonico ed elegante.
26,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Amarone della Valpolicella Classico Docg – La Coeta
Vitigni
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Vendemmia
Raccolta manuale da un vocato vigneto collinare “La Coeta” nella seconda
decade di settembre con selezione dei migliori grappoli esposti al sole.
Vinificazione
Viene effettuata nei primi mesi dell’anno dopo una surmaturazione in
fruttaio su graticci e in plateaux. Si svolge secondo il sistema tradizione in rosso a contatto con le bucce, con rimontaggi giornalieri.
Affinamento
In piccole botti di legno tostato.
Caratteristiche
organolettiche
Colore rosso carico con riflesso granato. Complesso e molto intenso
negli aromi, fine-eccellente, fruttato con sentori di ciliegia, amarena, note speziate, vaniglia e di cacao. Gusto secco, caldo, morbido, tannini eleganti, molto persistente.
32,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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