TOSCANA
AZ. AGR. POGGIO BORGONI
Rosso Toscano IGT
Altitudine: 350-400
m s.l.m.
Composizione del
suolo: Terreni di
origine pliocenica hanno dato origine ad un bellissimo alberese a ciottolo rotondo
Densità viti per
ettaro: 5600 ceppi
per ha.
Forma di
allevamento: Cordone
speronato
Uvaggio: Sangiovese
95%, Merlot 5%
Vinificazione: La
fermentazione e affinamento avvengono in vasche di cemento
Gradazione
alcolica: 13,50%
Acidità
totale: 5,30
pH: 3,60
Zuccheri
residui: 1,5
g/l
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore:rosso
rubino intenso con riflessi violacei
Profumo:vivace,
fresco con note di mammola e viola unite a sentori di frutta a bacca rossa
Gusto:vino
fragrante, scorrevole, di grande morbidezza e rotondità.
Abbinamenti:sformati
di verdure, primi piatti leggeri, pesce, formaggi morbidi, carne bianca.
13,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Premio: Medaglia di bronzo ai Decanter World Wine Awards 2011
Altitudine: 350-400 m s.l.m.0
Composizione del suolo: Terreni di origine pliocenica hanno dato origine ad un bellissimo alberese a ciottolo rotondo
Densità viti per ettaro: 5600 ceppi per ha.
Forma di allevamento: Cordone speronato
Uvaggio: Sangiovese 85%, Merlot 15%
Vinificazione: La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in vasche di cemento
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 13,50%
Acidità totale: 4,80
pH: 3,70
Zuccheri residui: 1,5 g/l
Colore:rosso rubino di buona intensità
Profumo:ricco con note di frutti di bosco ben integrati a note di spezie e ad un' elegante nota di vaniglia
Gusto:vino di ottima struttura, tannini solidi ma ben equilibrati, finale sapido e persistente
Abbinamenti:crostini e salumi toscani, primi piatti con sughi, arrosti, bistecca alla fiorentina.
16,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Altitudine: 350-400 m s.l.m.
Composizione del suolo: Terreni di origine pliocenica hanno dato origine ad un bellissimo alberese a ciottolo rotondo
Densità viti per ettaro: 5600 ceppi per ha.
Forma di allevamento: Cordone speronato
Uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Vinificazione: La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in vasche di cemento
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 14%
Acidità totale: 5,20
pH: 3,60
Zuccheri residui: 2 g/l
Colore:affascinante rosso rubino di grande luminosità
Profumo: complesso, sensazioni di mora e confettura che anticipano eleganti profumi di liquirizia, tabacco e caffè
Gusto: vino caldo, austero, seduce il palato per eleganza e morbidezza. Struttura aggraziata tra delicatezza e sapidità. Finale lungo e
piacevolmente speziato.
Abbinamenti: formaggi stagionati, pappardelle al cinghiale, peposo dell' impruneta, stracotti.
31,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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